Un tiktoker argentino decidió hacer milanesas de paloma, desatando preguntas y comentarios tanto a favor como en contra en las redes sociales, donde el video se hizo viral.
Un joven de la Pampa, Argentina, mostró el paso a paso de cómo hacer milanesas de paloma, quien dijo que en su infancia comía siempre, según informó Telefuturo.
Medios argentinos señalan que la práctica se hace cada vez más habitual, debido a la crisis económica.
Hace menos de un mes también se hizo viral la situación de la venta de carne de burro, trasladándose también la interrogante a Paraguay sobre su consumo.
También apuntan a que la situación inflacionaria general la devaluación del salario de los trabajadores para sostener sus necesidades esenciales para vivir, como vivienda, alimentación, salud, educación y recreación.
En los comentarios, algunos señalaron que la carne se come hace siglos, mientras otro expresó su preocupación por el consumo de aves y la posibilidad de enfermedades.
“Si la carne de vaca fuese barata, la gente no comería paloma”, expresa otro comentario.
Si bien la gastronomía incluye diferentes tipos de animales, dependiendo de países o culturas, es poco frecuente el consumo de palomas en algunas países de la Región. Otros países por su parte lo incluyen dentro de su gastronomía, pero con una cría en casa.