En el departamento de Caazapá, un grupo de 35 productores logró su segunda cosecha de miel en tan solo seis meses, gracias al apoyo técnico del Viceministerio de Ganadería y el Instituto Forestal Nacional (INFONA).
Los productores, provenientes de los distritos de General Higinio Morínigo, Abaí y San Juan Nepomuceno, participaron en jornadas de capacitación sobre manejo de colmenas, cosecha y postcosecha de miel y cera. Estas actividades, realizadas por el Departamento Apícola del Viceministerio de Ganadería, permitieron transferir conocimientos básicos e indispensables para mejorar la producción y mantener las buenas prácticas en la manipulación de los productos.
Durante las capacitaciones, también se entregaron materiales e implementos apícolas, que ayudaron a incrementar la productividad de los apicultores. Este esfuerzo no solo beneficia la economía de las familias rurales, sino que también promueve la sostenibilidad ambiental a través de la apicultura.
Con este éxito, los productores están motivados para seguir ampliando su producción de miel, consolidando a la apicultura como una fuente alternativa de ingresos económicos en la región.